Рецепт из Италии - макароны по-неаполитански.
Ингредиенты:
макароны - 150 г макарон
мясо говядины - 150 г
сыр - 100 г
томатный соус - 100 г
растительное масло - 3 столовые ложки
перец черный молотый и соль
Рецепт:
Прокрутить через мясорубку мясо. Фарш посолить, поперчить и обжарить в растительном масле на сковороде - 5-7 минут. Добавить томатный соус, размешать и тушить до готовности - 20-25 минут.
Макароны отварить в подсоленной воде.
Сыр перетереть на терке.
Сковороду смазать растительным маслом, посыпать тертым сыром и выложить ровным слоем макароны. Снова посыпать сыром и выложить сверху тушеный мясной фарш. Залить поверх томатным соусом, в котором тушился фарш и поставить в горячую духовку на 7-10 минут.
Ингредиенты:
макароны - 150 г макарон
мясо говядины - 150 г
сыр - 100 г
томатный соус - 100 г
растительное масло - 3 столовые ложки
перец черный молотый и соль
Рецепт:
Прокрутить через мясорубку мясо. Фарш посолить, поперчить и обжарить в растительном масле на сковороде - 5-7 минут. Добавить томатный соус, размешать и тушить до готовности - 20-25 минут.
Макароны отварить в подсоленной воде.
Сыр перетереть на терке.
Сковороду смазать растительным маслом, посыпать тертым сыром и выложить ровным слоем макароны. Снова посыпать сыром и выложить сверху тушеный мясной фарш. Залить поверх томатным соусом, в котором тушился фарш и поставить в горячую духовку на 7-10 минут.
